Кофе с "горячей шапочкой"

Перец чили и кофе..кажется что-то несовместимое..а нет.. В плодах и семенах перца содержится сахар, каротин (провитамин А), жирные масла, витамин В и С, а также алкалоид капсаицин, который и придает жгучий вкус. Капсаицин, вызывая стресс в организме, стимулирует выработку эндорфинов (гормоны счастья), а также повышает активность иммунных клеток (стимулирует иммунитет). Кроме того, чили улучшает работу пищеварительной системы, помогает справиться с «тяжелыми» жирами и белками, ускоряет обмен веществ, делает сосуды эластичными (предотвращает атеросклероз). Согласно некоторым медицинским исследованиям, перец чили помогает лечить эпилепсию и некоторые нарушения в тканях головного мозга, а также замедляет/ останавливает мутацию клеток (опухоль, рак). иак давайте же совмещать полезное с приятным!

-3 ч.л с горкой кофе
-сухой перец чили
-2 ст. холодной воды
-сахар(по желпнию)
-сливки

-3 ч.л с горкой кофе -2 кружки воды -сахар по вкусу -и на кончике ножа перец чили перемешать ставим на огонь...(и забываем о кофе на мин 5) как только поднимается пена..снимаем с огня) разливаем по кружечкам я решила укасить это дело сливками..и сверху просто припудрила перцем..

ну...желаю приятного кофепития!