Полезно-вкусный хлеб в хлебопечке

Получается очень вкусный хлеб, с нежным, пористым мякишем. Такой хлеб очень хорош с маслом, сыром, медом, вареньем. И к тому же он полезный, поскольку в состав входит цельнозерновая и ржаная мука и льняные и подсолнечниковые семечки.

Дрожжи (сухие) 1, 5 ч.л
Соль 1 ч.л
Сахар 1 ст.л
Мука ржаная 2 ст.л
Мука цельнозерновая 7 ст. л.
Мука пшеничная 380 г
Вода 310 мл.
Масло оливковое 2 ст.л
2 ст.л семени льна
2 ст.л семени подсолнечника

В хлебопечку кладем все ингридиенты. Ставим основную программу (4 часа).

Обязательно при замесе, смотрим какой получается колобок. Он должен держать форму, но в то же время быть мягким. Возможно потребуется подлить немного воды. После замеса колобка, оставляем хлебопечку. Идем заниматься своими делами, пока не закончится весь процесс.

Достаем хлеб. Остужаем на решетке.

Разрезать можно чуть теплый(а не горячий хлеб), дабы не смять мякиш. Приятного аппетита!