Овсяно-ржаной хлеб на пиве с семечками.

Хочу поделится с вами рецептом чудесного хлебушка, пористого, нежного, мягенького и вкуснючего. Сколько раз пекла, не удавалось сфотографировать, сегодня отогнала всех и сфоткала, ураааа!

1 стакан геркулеса
1 стакан пшеничной муки
1 стакан хлебной муки
0.5 стакана ржаной муки
500 мл пива( у меня темное)
25 гр свежих дрожжей
2 ложки отрубей
3 ложки семенного микса( кунжут, семечки подсолнечника, льняное семя, мак, тыквенные семечки)
1 ложка растительного масла
1 ложка сахара
1 ч ложечка соли

Тесто замесила в хлебопечке

Переложила готовое тесто в форму, накрыла пленкой дала подойти 20 мин, затем смазала водой и посыпала семенным миксом.

выпекела 40 мин при 190 гр.