Лепешки с кунжутом

500 грамм муки
1 стакан воды
15 грамм сухих дрожжей
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. семян

Приготовление: Развести в теплой воде дрожжи, всыпать соль и постоянно размешивая всыпать муку. Замесить тесто, поставить в теплое место на час. После того как тесто подниматься разделить его на порционные куски, как Вам удобно, у меня 12 . Скатать каждый кусок в шар и накрыть мокрым полотенцем, убрать в теплое место на 30 минут. На присыпанном мукой столе размять шары в лепешки так, чтобы края были толщиной по 2 см, середина 0,5 см. В центре лепешки сделать проколы вилкой, посыпать семенами кунжута. Положить на посыпанный мукой противень и выпекать 25 минут при температуре 200 градусов. МИР ВАМ!