Хлеб с ветчиной и сыром

Рецепт из кулинарного журнала.

Просеять муку, добавить дрожжи, соль, по одному вбить яйца, перемешать.

Смешать вино с маслом и добавить к муке, перемешать.

Сыр натереть на крупной терке, ветчину нарезать тонкой соломкой, добавить к тесту, перемешать.

Тесто выложить в форму смазанную маслом. Выпекаем в разогретой до 210 градусах духовке 45-50 минут.

Достаем хлеб из духовки, пытаемся дождаться пока он остынет и пробуем!! На традиционный хлеб он похож мало, структура скорее напомнила кекс-влажный и маслянистый. Еще он очень ароматный и сытный.