Лепешка с зеленым луком

Однажды вечером мы остались без хлеба, бежать в магазин не было времени и тогда родился рецепт этих лепешек, который прочно прижился в нашей семье. Все быстро, вкусно и можно в пост :)

100 мл рассола (или воды)
200 г муки
2 ст.л. растительного масла
1 зубчик чеснока
пучок лука
соль (0,5 ч.л.)
1/3 ч.л. соды

В рассол добавить половину муки, перемешать,

влить растительное масло,

добавить нарезанный лук, измельченный чеснок, посолить, поперчить,

всыпать оставшуюся муку и разрыхлитель,

замесить эластичное тесто,

раскатать,

вырезать круг (диаметром 18-20 см), переложить на сухую сковороду и подсушить

с двух стонон до румяности (примерно по 5-7 минут).

Приятного аппетита!