Желе "Трио"

сметана 20% - 500 г
сахарная пудра - 6 ст.л.
вишневый сок - 70 мл
какао - 3 ст.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
желатин - 25 г
загуститель для сливок - по необходимости