Запеченный инжир

Больше всего подходит сливочный сыр типа маскарпоне, но его вполне можно заменить жирной сметаной.

Духовку предварительно разогреть до 220°С.

Инжир надрезать крестиком, разломить и уложить в жароупорную посуду разрезом вверх.

Сбрызнуть граппой, присыпать сахаром, полить медом.

На каждую половинку инжира положить по пол чайной ложки сливочного сыра или сметаны.

Запекать в разогретой духовке 5 минут.