Запеченная айва

Можно не добавлять сливочное масло mdash; просто запеките айву с сахаром и соком лимона.nbsp;

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Айву вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину с семенами.

Из лимона выжать сок.

Большую форму для выпечки смазать сливочным маслом, слегка присыпать сахаром. Уложить айву в форму срезами вверх.

В каждую половинку айвы положить по 1 ч. ложке сливочного масла и 1 ст. ложке сахара, присыпать все сверху оставшимся сахаром, сбрызнуть соком лимона.

Закрыть форму фольгой и запекать в разогретой духовке 20 минут, затем фольгу снять и запекать еще 20 минут, чтобы айва закарамелизировалась.