Вкуснейшие батончики-мюсли ("Школьная ссобойка")

Я не преувеличиваю, когда называю эти батончики вкуснейшими! Они действительно такие! По вкусу что-то среднее между козинаками и конфетами, в меру сладко, приятно похрустывают семена и орешки и очень хорошее сочетание ингредиентов. Моя семья была от них без умаnbsp;(как, впрочем, и я!), нахваливали и просили приготовить еще да побольше!)) Для перекуса эти батончикиnbsp;подходят идеально, так как ониnbsp;довольно сытные и калорийные. Рецепт взяла с одного сайта. Угощайтесь!

50 г фиников
50 г миндаля
30 г кунжута
50 г подсолнечных семечек
50 г изюма
1-2 ст. л. мёда или 1/2-3/4 спелого банана
100 мл воды (или меньше)

Финики замочить в воде, если твердые, на 2 часа. У меня они были мягкими, поэтому я не замачивала. Взбить погружным блендером вместе с водой, в которой они замачивались (советую взять половину нормы воды и добавить в самом конце, если понадобится). Миндаль измельчить в блендере или ступке не очень мелко (так, чтобы были кусочки разного размера). Добавить к финиковой жидкости.

Промыть и просушить кунжут, добавить к орехам и финикам.

Туда же добавляем подсолнечные семечки.

Изюм крупно порезать и добавить к массе.

Теперь для придания вязкости нужно добавить либо банан, либо мёд. Я сразу добавила половинку размятого банана, но масса меня еще не устраивала, поэтому добавила и 1 ст. л. мёда. Если все равно получается недостаточно вязко, можно добавить немного кунжута и семечек.

Тщательно перемешать все ингредиенты и выложить на листы дегидратора (сушилки) либо на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Ложкой сформировать батончики (нужно придавать форму руками). Сушить при температуре 40 градусов около суток. У меня они высохли быстрее, т. к. температура была выше. Либо сушите в духовке при небольшой температуре, приоткрыв дверцу.

Приятного аппетита! Очень вкусно!)