Хотела бы предложить быстрый, легкий и очень вкусный десерт для любителей ревеня) этот рецепт я позаимствовала на одном из французских сайтов) какое же это замечательное сочетание - ароматный фруктовый компот, нежный маскарпоне, хрустящие кусочки шоколадного печенья) мы с мужем были от него в полном восторге) здесь я впервые попробовала апельсиновую воду и она меня просто поразила своим ароматом - он, конечно, апельсиновый, но такой особенный) я его готовила с маскарпоне, но, предполагаю, что и с рикоттой будет хорошо, а можно и со взбитыми сливками попробовать) пошаговых фото много не сделала, так как готовила его очень быстро и очень срочно, но здесь все просто)
250-300 г ревеня
50-70 г сахара (у меня 3 ст.л. коричневого)
25 г апельсиновых цукатов
1/2 ст.л. апельсиновой воды (l'eau de fleurs d'oranger)
6 ст.л. с горкой маскарпоне или 3 ст.л. маскарпоне + 3 ст.л. густого йогурта (так было у меня)
1-2 ст.л. сахарной пудры (у меня 1 ст.л.)
2 шоколадных печенья