Творожно-фруктовый завтрак — два в одном

Хорошо использовать также груши, яблоки, замороженные ягоды. Йогурт тоже подойдет любой, даже обезжиренный, или козий, или овечий. Для сладкоежек можно перед взбиванием добавить в йогурт немного сахара.

Духовку предварительно разогреть до 180◦С.

Нектарины, персик и сливы, удалив косточки, нарезать крупными дольками.

Жаропрочную форму смазать сливочным маслом и уложить в нее нарезанные фрукты.

Посыпать сахаром, влить в форму 50 мл кипятка и отправить в разогретую духовку на 10 минут.

Приготовить коктейль: йогурт соединить с 1/3 запеченных фруктов, добавить половину мяты и лед, взбить блендером и вылить в бокал.

Творог разложить по тарелкам, выложить на него оставшиеся запеченные фрукты и украсить оставшейся мятой.