Тортик "Для принцессы"

Такому тортику будет рада любая девочка.) Плюс такого тортика ,что можно совместить и подарок, куколку, и тортик) Для такого тортика можно взять любой торг, главное что бы он был плотный и не крошащийся с застывающим кремом.

Бисквит:
10 яиц
10 ст.л. сахара
5 ст.л. муки
5 ст.л. крахмала
Заварной крем:
500 мл. молока
150-200 гр. сахара
4 яйца
2 ст.л. муки
Покрытие:
200 гр. масла+2-3 ст.л. сгущенного молока
Украшение:
500-600 гр. разноцветной мастики
кукла

Приготовить бисквит http://www.edimdoma.ru/recipes/20733 в трех формах. 2 по 20 см и одну 16-18 см.

Предварительно приготовить заварной крем по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/33113 . Разделить на две части, в одну добавить ванилин, в другую лимонную цедру.

Бисквит разрезать на тонкие коржи.

Перемазать кремом, чередую ванильный и цитрусовый крем. Торт поставить в холодильник на 2-3 часа. Обрезать, придавая нужную форму 'юбки'. Покрыть масляным кремом. Выровнять.

По желанию и своему усмотрению украсить 'юбку'. можно сделать небольшие рюшики.

...

И добавить еще один слой 'платья'.

...

Аккуратно сделать складочки.

Добавить еще один ярус 'платья'. По центру сделать надрез.

Куклу предварительно вытереть спиртом или водкой и завернуть в пищевую пленку. Аккуратно поместить в тортик.

Украсить платье, добавить небольшие цветочки.

Веселого и сказочного Вам праздника.)!