Тесто ванильное:
150 гр сливочного масла
2 ст.л. сметаны
1 яйцо
ванилин на кончике ножа
сахар 0,5 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука в/с - 100-150гр
=======================
тесто кофейное:
150 гр сливочного масла
2 ст.л. сметаны
1 яйцо
сахар 0,5 ст.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука в/с - 100-150гр
кофе - 0,5 ст.
======================
Крем №1:
1 банка варенной сгущёнки
1 пачка сливочного масла
======================
Крем №2:
сметана 200 гр
сахар-2 ст.л.
любые украшения для торта
Готовим тесто: растопим сливочное масло.Добавим к нему сахар,разрыхлитель,сметану,яйцо,ванилин.Всё хорошенько перемешаем.Добавим муку.Муки надо столько ,чтобы тесто не было густым,а было средней консистенции.
Также делаем и кофеный корж,только вместо ванилина добавляем кофе.Кофе очень просто делаем:варим в кофеварке.
Ставим в духовку на 20-25 минут при 180 С.Достаём.Даём полностью остыть.Разрезаем каждый корж пополам
Делаем крем №1: выкладываем сгущёнку в иску,туда разминаем размягчённое масло.Всё взбиваем миксером до однородной консистенции.Ставим в холодильник чтобы застыл.
Делаем крем №2:выкладываем сметану в тарелку,добавляем 2 ст.л. сахара,даём ему растаять
Собираем торт.Берё тарелку.Вниз кладём кофейный корж,смазываем его кремом №1,сверху на него ванильный корж,смазываем кремом № 1,сверху кладём кофейный,смазываем кремом № 1,сверху кладё ванильный. И весь торт смазываем кремом № 2.Украшаем.Ставим в холодильник чтобы пропитался.Приятного аппетита!!!=)))
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: