Торт "Украшения"

И опять я к Вам с тортиком) начинкой удивлять не буду...опять же мою любимый шококипяток и суфле) Готовила тортик в подарок племяшке) на 21 годик) Барышня взрослая, хотелось ее порадовать) Сейчас трудновато удивить подарком) Но таким вот, можно! Интересно было бы купить в подарок какое-то украшение и скопировать его на торте. Отклоняясь от рецепта) в конце добавлю фотографию тортика который я делала год назад, для это же племянницы, посмотрите и увидите разницу..спросите для чего..просто хочу чтобы те кто пытается делать тортики, при первых неудачах не опускали ручки..все дело практики!!! учится можно только на своих ошибках, даже если вы перечитаете 1 000 МК или пересмотрите море уроков и первый раз будете делать тортик, он у вас такой как на картинке не получится... причина не в вас!!! просто нужно практиковаться! пробовать делать! Только конечно если вам это нужно) и вам это действительно интересно! Поверьте что сделав 5, 10 тортиков вы уведите кардинальную разницу! А еще фотографируйте торт. А потом посмотрите на него через 1-2 дня! вы уведите его недостатки) просто помню что когда делала свой первый тортик))) он был для меня МЕГА красивый)))) а теперь мне сложно его назвать даже красивым))) Извините, если много текста))))

Бисквит "Шоколад на кипятке"
2 яйца
2 ст. сахара
2 ст. муки
1 ст. молока
1/2 ст. растительного масла
6 ст.л. какао
1,5 ч.л. разрыхлителя
1,5 ч.л. соды
Суфле:
Малиновое:
400 гр. сметаны
200 гр. творога
150-200 гр. малины перетертой с сахаром или малинового варенья
150 гр. сахара
25 гр. желатина
Ванильное:
600 гр. сметаны
200 гр. творога
160-200 гр. сахара
70-100 гр. шоколада
25 гр. желатина
Покрытие:
300 гр. масла
1/3 б. сгущенного молока
Украшение:
Мастика

Приготовить бисквит по рецепту http://www.edimdoma.ru/recipes/31029 Охладить, разрезать на три коржа.

Для суфле. Желатин залить горячей водой( 100 гр), хорошо перемешать, что бы все крупинки разошлись) Творог, сметану, сахар взбить в блендере, добавить желатин, еще раз хорошо взбить.

В форму выложить первый корж, залить суфле, добавить поломанный шоколад или шоколадные дропсы.

Накрыть коржом.

Так де приготовить малиновое суфле. Можно брать мороженую малину или малиновое варенье, если варенье то немного уменьшить сахар. Малину желательно перетереть через сито, чтобы в суфле не попадались зернышки.