Торт с кремом с маскарпоне и ягодами

250 г маскарпоне

1 банка вареной сгущенки

200 г вишневого или клубничного джема

150 г темного шоколада

40 г сливочного масла

150 г ягод (черешня, клубника) для украшения

Заранее были приготовлены бисквитные коржи и они должны выстаиваться 8-12 часов, чтобы с ними можно было работать или можно купить уже готовые.

Далее делаем крем смешиваем сыр маскарпоне с вареной сгущенкой до однородной консистенции

И начинаем собирать торт. Первый корж смазываем вишневым или клубничным джемом и даем время ему впитаться.Следующий корж смазываем кремом с маскарпоне и далее повторяем последующие коржи.Заканчиваем кремом и полностью смазываем верхний корж и бока.

На водяной бане растапливаем шоколад со столовой ложкой сливочного масла до шелковистого состояния. Покрываем торт шоколадной глазурью и разравниваем.

Украшаем торт свежими ягодами.И ставим в холодильник на пару часов,а лучше на ночь. И пьем чай! Приятного чаепития!