Торт "машинка для братика"

Нежный бисквитный тортик для любимого братика в форме машинки на 25 лет. Не важно сколько лет, а важно старание и фантазия. Можно в форме мячика.

Бисквит:
Кефир (3,2%) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Ванилин — 1 пакет.
Разрыxлитель теста — 1,5 ч. л.
Мука — 1,5 стак.
Крупа манная — 1 ст. л.
Крем:(можно любой)
Крем заворной:
3 белка
150 г сл. масла
0,5 л. молока
1 ст.л. муки
ваниль
150 г сахара
Краситель пищевой 2 или 3 цвета

Бисквитик: Взбить кефир, растопленное масло, сахар, ванилин и разрыхлитель. Всыпать муку и снова взбить.

Форму смазать растительным маслом и обсыпать манкой. Выложить тесто, разровнять. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Сделаем крем. Смешаем яйца с сахаром до 'бела', добавим муку и введем аккуратно теплое молоко. Доводим на медленном огне до кипения и сбиваем венчиком, пока не избавимся от мучного вкуса. Остужаем и добавляем размягченное масло. ( если получается густо, добавьте еще молока). Делим на части и добавляем краситель.

Достать бисквит вырезаем форму (у меня была машинка) и украшаем кремом, кроя можно обсыпать крошкой (печенье, вафли, бисквит остатки). Приятного чая пития!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1