Торт "Ленивый Черный Лес"

У вас остаются обрезки от коржа? У меня остаются. Но я их не трачу, а иногда даже замораживаю. В этот раз все совпало, мероприятия шли один за другим и вечером я приготовила торт 'на завтра' из остатков коржа уже с кремом! Все дело в том, что я торт всегда замораживаю, а потом выравниваю. И обрезки от торта квадрата остались щедрые. Итак, встречайте, ленивый торт 'Черный Лес', с шоколадом, миндальными хлопьями, вишневым сиропом и взбитыми сливками

остатки бисквитного шоколадного коржа (у меня обрезки) или бисквитное печенье, или готовый целый порезанный на кусочки бисквит
взбитые сливки с добавлением какао
миндальные хлопья или орехи
коньяк и вишневый ликер
форма-сфера пластиковая

Подготовить остатки.

Форму затянуть пищевой пленкой.

Приготовить коньяк. Сразу отмечу взбрызнуть можно до, или после укладки наших кусков. Я пропитала один раз, т.к слоев выложила крупных два.

Выложить коржи, присыпать орехами.

Я взяла подсушенные миндальные хлопья(чего и вам советую), но вы можете положить дробленный фундук, миндаль, или даже фисташки.

Посыпать хлопьями, взбрызнуть коньяком (если торт будет 'взрослый').

Полить вишневым сиропом (торт у нас ленивый, поэтому ягод вишни нет! Хотя вы можете их добавить).

Уложить последний слой, накрыть пленкой, утрамбовать. Напоминаю, у меня обрезки были сразу со сливками, и торт(от которого остались обрезки) был хорошо пропитан, достаточно. Поэтому я особо не добавляла ничего. Вы же не забывайте о сливках, как в классическом черном лесе они могут быть просто взбитые с сахаром, у меня же были с какао. И если бисквит у вас недостаточно влажный разведите вишневый сироп водой, и добавьте туда коньяк, и пропитайте каждый слой и даже уже готовый торт тогда сверху. Ну все, конечно, зависит от ваших вкусовых предпочтений. У меня торт вышел приятный, слегка влажный, но не мокрый и не сухой, но очень хороший! К чаю, вечерней беседе-самое то! И еще легкая кислинка от вишни, хрустящие в меру добавленные миндальные хлопья в сочетании с не очень сладким бисквитом сработали на ура!

Торт охладить как следует в холодильнике, либо отправить на 15 минут в морозильную камеру! И Все! Торт готов! Перевернуть на блюдо, снять пленку и подавать! Украсить по желанию! P.S.: красивые фото торта и фото в разрезе обещаю:*)))

Voilà и Bon Appétit!