Торт без выпечки "Летний"

Летний, красочный и прохладный тортик без выпечки. У тортика множество вариантов, можно добавлять любые ягоды или фрукты. Шоколадные шарики можно заменить бисквитным печеньем, предварительно поломав его в среднюю крошку.

Крем:
200 г шоколадных шариков
600 г сметаны
200 г творога
200 г сахара
30 г желатина
2-3 персика
200 г шоколадных шариков из сухого завтрака
Желе:
1 п. персикового желе
100 г черники
200 г малины

Приготовить персиковое желе согласно инструкции, уменьшив количество воды на 100 мл. Поставить в холодильник, чтобы желе застыло до состояния жидкого киселя.

Ягоды вымыть.

Сметану, творог, сахар взбить в комбайне.

Желатин залить горячей водой(100 мл)дать постоять 5 минут, перемешать чтобы разошлись все крупинки. Желатин ввести в крем. Все хорошо взбить.

Шоколад+50 г масла растопить.

В разъемную форму выложить половину шоколадных шариков.

Крем условно разделить на 4 части. Залить 1 частью крема. Поставить на 5 минут в морозилку.

Залить еще 1 часть крема, выложить половину персиков, предварительно вымытых, и порезанных на средние кусочки.

Нанести половину шоколадной глазури.

В желе добавить ягоду, аккуратно перемешать.

Выложить на шоколадную глазурь.

Покрыть оставшейся глазурью.

Залить еще одну часть крема, выложить персики.

Выложить шоколадные шарики.

Залить оставшийся крем. Поставить в холодильник на 3-4 часа.

После охлаждения аккуратно снять бортики, выложить торт на блюдо, можно перевернуть или аккуратно переместить. Украсить по желанию.

Приятного Вам аппетита.)!