Сливы, запеченные в вине

Когда фрукты начинают идти, народ сначала их просто так трескает, потом печешь пироги, а фрукты все равно идут, а уже потом начинаешь придумывать mdash; запекаешь, варишь, добавляешь в йогурты, взбиваешь, замораживаешь. Мне кажется, что это один из тех рецептов: очень быстро, вкусно, а главное mdash; легко по приготовлению и по ощущению в животе.

Духовку предварительно разогреть до 150°С.

Сливы вымыть, сделать на каждой надрез по всей окружности.

Стручок ванили разрезать вдоль.

Уложить сливы в глубокую огнеупорную форму.

Присыпать сливы сахаром, полить 4 ст. ложками кипятка и портвейном, добавить стручок ванили.

Запекать в разогретой духовке 40 минут.