Шоколад в домашних условиях

1 ч.л. муки
5 ст.л. молока
50 г. сл.масла
6-8 ст.л. сахарного песка
5 ст.л. какао-порошка

В небольшую кастрюлю влить молоко, какао, сахар, перемешать и поставить на огонь.

Довести до кипения и добавить 50 г сливочного масла.

Медленно помешивая смесь, постепенно добавить муку и снова довести до кипения.

Как только мука полностью и равномерно размешается, снять с огня.

В качестве начинки в шоколад можно добавить любые дробленые орехи, инжир, изюм или вафельную крошку.

Для того, чтобы положить начинку, необходимо сначала заполнить шоколадом половину формочки, положить начинку и заполнить форму до конца.

Поставить в морозилку, и через несколько часов шоколад станет твердым и будет готов. Приятного аппетита!