Шарлотка в тыкве

Попробуйте десертную тыкву mdash; шарлотку в тыкве. laquo;Фаршироватьraquo; или laquo;заливатьraquo; будем миниатюрную порционную тыкву Хоккайдо. У этой тыквы насыщенная яркая сочная мякоть. В Японии эту тыкву называют laquo;кабочаraquo;, В Англии mdash; laquo;зимняя тыкваraquo;, во Франции mdash;nbsp;Potimarron, тыква-каштан. Тыкву будем использовать в качестве съедобной посуды для запекания. Приятного аппетита!

Для теста: мука, сахар, сок персиковый, масло растительное, разрыхлитель, ваниль, корица. Тыква около 1 кг.

Растворяем сахар в соке.

Вливаем масло.

Вмешиваем сухое молоко.

Всыпаем корицу.

Вводим муку, замешиваем тесто, как густая сметана.

Вливаем тесто в тыкву.

Выкладываем порезанное яблоко, использовала половину.

Запекаем при 180°С до готовности 1 час 20 минут, как только верх подрумянится, прикрываем его фольгой.

Посыпаем сахарной пудрой.