Панна Котта с черничным соусом

2 ст.ложки сахара;
соус:
2 ч. ложки - желатина;(порошок)
ваниль,цедра лимона и лайма
250 мл молока;
Ягоды на ваш вкус; сахар; лимонный сок
250 мл жирных сливок;