Очень легкий яблочный десерт с манго

Когда на улице медленно, но верно поднимается температура, в голову приходят уже исключительно только лёгкие рецепты. В общем, этот рецепт подойдёт тем, кто на диете и кого мучает жара. Впрочем, надеюсь, любители тортиков тоже оценят. Желаю лёгкого и приятного аппетита!

1 яблоко
50 г манго
2 ст.л. воды
лимонный сок

Чистим яблоко. Если яблоко хорошее и есть опасность, что оно почернеет (много железа, которое окисляется на воздухе), то сбрызгивает яблоко лимонным соком.

Яблоко нарезаем произвольными кусочками достаточно мелко.

Чистим манго, режем 50 г мякоти, добавляем к яблоку.

Добавляем 2 ст.л. воды, ставим на плиту.

Доводим фрукты до кипения, ждём, как яблоко станет мягким.

Снмиаем с плиты, взбиваем погружным блендером. Даём остыть.

Для любителей послаще можно подбавить сахарку. Для тех, кто любит необычные ощущение, предлагаю добавить немного мускатного ореха. Ну, и классическое сочетание: корица + яблоко. Манго не будет против.

Такой лёгкий десерт можно подавать либо как отдельное блюдо, либо в виде приятного украшения на завтрак, например, к мюсли со свежей клубникой вместо йогурта.