Морковный торт а-ля "Старбакс" (диетический)

Диетический вариант популярного морковного торта изnbsp;известной кофейни!)) Всем кто на диете- девчонки, не дадим nbsp;себя в обиду : ЕЛИ, ЕДИМ И БУДЕМ ЕСТЬ СЛАДОСТИ, назло всем, и на радость собственной фигуре!

Этот тортик на выходе получается как один большой кусок! Если хотите сделать его на большое количество людей, тогда выпекайте 3-4 морковных блина и не разрезайте их, а соберите как обычный многослойный торт, промазав все слои. Количество ингредиентов в рецепте указано на 1 блин и одну порцию крема.

ТВОРОГ БЕРЕМ МЯГКИЙ КРЕМООБРАЗНЫЙ!

Смешать молоко с яйцом до однородности.

Замочить в желтковой смеси отруби на 5 минут.

В отдельной посуде смешать сыпучие продукты.

Натереть морковь на мелкой терке (если морковь мелкая, то можно целиком).

Пересыпать смесь сыпучих продуктов к отрубям. добавить туда же морковь и все смешать

Разогреть сковороду с тефлоновым покрытием и влить туда морковное тесто. Выпекать на медленном огне под крышкой минут 7-10. Низ блина должен порозоветь. Следите, чтобы блин не подгорел!

Полученный блин разрезаем крест-на-крест.

Крем: все ингредиенты для крема взбиваем миксером до пышности и промазываем каждую четвертинку.