Морковно-цитрусовое желе

Яркий, вкусный и полезный десерт с цитрусовыми нотками

В ингредиентах - морковный сок заменен на пюре морковное (поиск не выдал морковного сока).

Желатин замочить в холодной, кипяченой воде, на время, указанное на упаковке. С апельсина и половины лимона снять цедру. И выжать соки.

В кастрюлю влить морковный сок. Добавить сок лимона, сахар и цедру апельсина и лимона.

Добавить сок апельсина. Поставить на огонь и прогреть до полного растворения сахара,, постоянно помешивая. Желатин нагреть ( я делаю это в МВ), процедить. Добавить к горячему сиропу, размешать до растворения желатина.

Разлить по формочкам и отправить в холодильник до полного застывания.

Достать из формочек и подавать) Приятных:)