Мармелад из дынного варенья

Вкусный домашний мармелад на пектине из домашнего дынного варенья.

Дынное варенье измельчить в блендере. Тут подойдет любое варенье, которое готовилось без воды.

Смешать лимонную кислоту с водой.

Смешать пектин с сахаром.

Вскипятить дынное варенье, добавить пектин с сахаром, перемешать. Варить 7-10 минут, постоянно помешивая. Снять с плиты и влить лимонную смесь. Интенсивно перемешать.

Силиконовую форму смазать растительным маслом. Вылить мармеладную жидкость. Остудить.

Вынуть мармелад из формы.

Нарезать на куски. Подавать к чаю и беречь от детей, иначе все слопают :)