Домашние трюфеля в орехах и сезаме

Конфеты у меня были уже на сайте..., но в данных присутствует добавочка из сухих рисовых хлопьев-завтраков. Делала на стол на работе у сына в честь именинников августа))) Странно, но многим не знаком оказался рецептик (я готовлю такие конфеты со школы!)... и пришлось записать для просящих несколько листиков с рецептиком)))

200 г сливочного масла
100 мл воды
4-5 ч.л. какао
300 г сахара
300 г сухого молока
30 г сухих хлопьев
100 г орехов
50 г сезама
ваниль

Продукты...

Сначала варим сироп из сахара и воды.

Мешаем на среднем огне до растворения сахара.

Добавляем какао по вкусу. Можно щепотку ванили.

Сливочное масло кусочками...

Вместо сухого молока можно взять сухую детскую молочную смесь.

Когда масло перемешается, всыпаем молоко. С огня уже сняли.

Сухие хлопья для завтраков есть в каждом доме, где есть дети... Возьмём для интереса шоколадные 'рисинки'. Горсти две...

Всыпаем в тёплую смесь в самом конце. Перемешиваем и отправляем в холодильник, пока масса не схватится.

Каждый раз проверяем в холодильнике, насколько застыла наша масса. Для этого перемешиваем и смотрим, как она держит форму.

Пока готовим орехи любые..., лучше обжаренные. Порубить как можно мельче.

Я брала готовый обжаренный арахис.

Выкладываем при помощи двух чайных ложек часть загустевшей массы в молотые орехи...

Обваливаем и лепим трюфеля.

Готовые отправляем в холодильник и всегда держим их там.

Часть конфет можно обвалять в сезаме.

Если лень лепить трюфеля, можно просто скатать шарики)))

Тоже отправляем в холодильник, будут только вкуснее)))

Такие конфетки украсят любой стол... и детский и взрослый))) Вроде всё просто до банальности, но людям нравится)))

Подаём с зелёным с жасмином чаем..., очень вкусно сочетается)))

Если идём в гости, складываем аккуратно в коробочку и несём гостинец в добрые руки)))