Манговое сорбе с лаймом

Текстура сорбе наинежнейшая.Цедра лайма прекрасно оттеняет и дополняет манго.К тому же это сорбе богато витамином C.

(на 1 л мороженого):
1,2 кг манго
120 г сах.пудры
50 мл лимонного сока
цедра 1 лайма

Манго очистить,срезать мякоть.В блендер сложить мякоть манго,сах.пудру,цедру,лимонные сок,пюрировать.

Перелить массу в мороженицу или в контейнер.Затем контейнер поставить в морозильную камеру,время от времени перемешивая массу.