Манговое эскимо "Дайкири"

Предлагаю эскимо только для взрослых!!!удивите мужа или подругу.... очень вкусно.... и мечты детства сбываются....полакомиться сосулькой!))) Единственное неудобство, что нужно ждать....пока заморозится... но это вынужденное ожидание будет вознаграждено!!!....и даже очень..... если у вас есть большая морозилка и вы изготовите не 2 больших эскимо а......20.....)))))

1 манго (спелое-преспелое)
3 столовые ложки белого рома
1 столовая ложка мелкого сахара
1 столовая ложка воды
сок с половинки лайма

Манго почистить и измельчить в блендере...добавить туда же все ингредиенты....еще раз хорошенечко взбить.

И.....если сил хватит (вкуснота неимоверная)))) разлить по стаканчикам для эскимо.....из этих продуктов получается два больших эскимо по 120 мл....или 4 маленьких.

Не забыть воткнуть палочку....Поставить замораживаться на сутки...и по истечению которых ....просто наслаждаться !!!!

Если вдруг у вас не оказалось формочек для эскимо))) то по этому рецепту можно сделать граниту. Всю массу поставить замораживаться в одной емкости. Ускоряется процесс заморозки-только 4 часа.....единственное не забывать перемешивать каждый час, разминая комочки. Перед подачей взбить вилкой в легкую воздушную массу, разложить по стаканчикам и немедленно подавать! (это у кого в детстве с сосульками было все в порядке)))))))))