Легкий шоколадно-творожный десерт

Творожные десерты mdash; это моя слабость! А тот, что я приготовила сегодня, mdash;nbsp;особенно. laquo;Полосатаяraquo; вкуснятина с какао и орехами вас вряд ли оставит равнодушными :) Несомненный плюс mdash;nbsp;быстрое приготовление и невысокая калорийность этого десерта, тем более, если использовать творог с небольшим количеством жира (в моем случае это 1,8 %-ный от laquo;Углече полеraquo;). А если в десерт добавить сухофрукты, он будет более сытным и laquo;заиграетraquo; совсем по-другому. Фантазировать с этим блюдом можно сколько угодно!

Желатин замачиваем в холодной воде на 40 минут.

Растираем блендером творог с сахаром.

Подогреем, но не кипятим, молоко (я делала это в микроволновке). Растворяем в нем набухший желатин, а затем добавляем в творожную массу. Все тщательно перемешать и разделить на две части.

В одну часть насыпаем какао-порошок и хорошо перемешиваем. Во вторую (по желанию) можно добавить сухофрукты, орехи, кокосовую стружку — все, что угодно!

В прозрачные бокалы (или вазочки) выкладываем шоколадную и белую массу по очереди. Чтобы «полосы» были более четкими, рекомендую после добавления каждого «яруса» поставить бокалы в холодильник минут на 10, чтобы они немного «схватились». Готовый десерт я украсила измельченным фундуком. Теперь позволим ему постоять еще час в холодильнике.

И наслаждаемся!