Крамбл с ежевикой, клубникой и сливами

Можно использовать вишню, персики, абрикосы, нектарины mdash; чем больше фруктов, тем лучше!

Духовку предварительно разогреть до 180°С.

Сливы, удалив косточки, нарезать небольшими дольками.

В керамическую форму для выпечки выложить сливы, ежевику, посыпать 1 ст. ложкой сахара и дать постоять.

Сливочное масло растопить на медленном огне.

Хлопья соединить с мукой, оставшимся сахаром и солью.

Влить растопленное масло, все перемешать.

Сливы и ежевику посыпать овсяной крошкой, сверху присыпать миндальными лепестками и отправить в разогретую духовку на 20 минут.

Клубнику разрезать на 4 части и украсить готовый крамбл.

Все посыпать сахарной пудрой и украсить листьями базилика. Подавать со сметаной.