Конфеты "Творожные Рафаэлло"

Предлагаю вам экспресс-рецепт творожно-кокосовых конфет.В их составе всего 3 ингредиента,но они очень вкусные и нежные!! А ещё ...с ними одно удовольствие экспериментировать.Во внутрь можно положить орешек или ягодку, а посыпку выбрать по своему вкусу... (цветная посыпка, шоколадная посыпка, кокосовая стружка,измельченное печенье или вафли, дробленные орешки, миндальные лепестки,какао....... В общем, угощайтесь:)

250 г кокосовой стружки
250 г рикотты
180 г сахарной пудры (кол-во регулируйте по своему вкусу)

Рикотту, кокосовую стружку и сахарную пудру перемешать до однородного состояния.

Из массы сделать небольшую лепёшечку,внутрь положить миндаль (можно и без него) .....

.............и сформировать небольшие шарики..

Конфетки обвалять в посыпке и поставить в холодильник на 1 -2 часa.

Приятного аппетита:)