Кокосовые пирожные в шоколаде

Предлагаю вашему внимаю, мягкие, нежнейшие и вкуснешие пирожные! Для любителей баунти, это идеальная лакомство! Но самое главное в том, что когда не знаешь что в серединке и откусываешь первый кусочек,а там приятный, кокосовый сюрприз!nbsp;Многие знают, что в десертных делах я не мастак, мягко говоря.nbsp;Поэтому для меня, это настоящая гордость, радость и действительно, ювелирная работа!nbsp;

К кокосовой стружке добавить сгущенное молоко и перемешать.

Шоколад растопить с водой, на водяной бане. Остудить.

Яйцо взбить с сахаром, до однородности.

Смешиваем шоколад с яйцами,добавляем просеянную муку с разрыхлителем и добавляем мягкое масло.

Берем силиконовые формочки и заполняем их по краю тестом.

Берем третью часть начинки и чуть притрамбовывая, выкладываем ее в серединку, чтобы не было пустот.

Сверху добавляем еще теста и разравниваем.

Выпекаем при 190С 20-25 минут. Вынуть из формочек и остудить.

Полить растопленным шоколадом и посыпать кондитерской посыпкой.

И пусть весь мир подождет...