Карамельно-йогуртовый утренний десерт

Такой утренний десерт, можно готовить с вечера. После того как такой завтрак постоит ночь в холодильнике он станет только вкусней.

100-150 г овсяных хлопьев или мюсли
200 г йогурта
карамельный соус
Для карамельного соуса:
200 г сахара
150 г жирных сливок
150 г масла

Карамельный соус . Карамельный соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. В сотейник с толстым дном насыпать сахар. Поставить на средний огонь. Довести сахар до янтарной карамельной масы. Снять с огня, добавить масло. Немного охладить, тонкой струйкой влить сливки. Соус охладить до комнатной температура, перелить в емкость, поставить в холодильник для охлаждения. Если хотите что бы соус был погуще, нужно добавить больше масла, тогда соус будет на таким жидким.

В порционные тарелочки или высокие стаканы насыпать овсяные хлопья.

Залить йогуртом. По желанию можно йогурт взбить с небольшим количеством пудры, тогда йогурт будет более воздушной, кремовой текстуры.

Добавить карамельный соус или клубничный соус. Дать немного настоятся 15-20 минут.

Приятного Вам аппетита.)!