Десерт с маскарпоне и ягодами

250 грамм сыра маскарпоне
250 грамм жирных сливок (я брала 35% жирности)
1/2 стакана сахара
2 столовых ложки горячей воды
200-250 грамм разных ягод (замороженных или свежих) У меня были малина и клюква

В сахар добавить горячую воду и тщательно размешать до полного растворения.

Полученный сладкий сироп влить в сливки и тщательно расмешать при помощи блендера

В полученную массу добавить сыр маскарпоне, все смешать

Полученный крем разлить по формам (я взяла стеклянные стаканы) таким образом: слой крема, слой ягод Если у вас ягоды замороженные, то соответственно сначала их нужно разморозить, слить воду и просушить. Десерт можно украсить ягодами и веточкой мяты Приятного аппетита!