В комедии 'Король Ральф' упоминается этот английский десерт. Полазив по интернету, решил его приготовить. А так как подобного рецепта тут нет (по крайней мере, с таким названием), решил поделиться.
1 яйцо
120 г муки
120 г сахара
120 г холодного сливочного масла (+немного для смазки формы)
120 г панировочных сухарей
120 г порезанной кураги
140 мл молока
280-300 г изюма (на вкус)
1 яйцо
2 ст.л. натертого свежего имбиря
1/4 тертого мускатного ореха
щепотка соли
кленовый сироп или мёд
Натереть на тёрке холодное сливочное масло в большую отдельную емкость. Туда же выложить остальные ингридиенты, тщательно перемешать.
Полукруглую жаропрочную форму смазать маслом. Выложить 'тесто'.
Накрыть форму пищевой фольгой, обязательно закрыть края. Поставить на водяную баню на 3 часа.
По истечении трёх часов, выложить десерт на блюдо, дать чуть остыть, полить мёдом или сиропом. Внимание! Десерт и так получается очень сладким!
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: