Десерт из тыквы на все случаи жизни

Этот рецепт действительно на все случаи жизни))) Его можно использовать в качестве начинки для пирогов, добавлять в молочные каши для вкуса, применять в составе сложного гарнира к мясу и, наконец, подавать на десерт как самостоятельное блюдо!

Тыква - 500-600 г
Сухофрукты (чернослив без косточек, изюм, курага, финики без кост. и т.д.) - 1 ст.
Мед - 4 ст.л. с горкой
Сахар - 1 ст.л. (по желанию)
Масло сливочное - 2 ст.л.
Топленое молоко или сливки - 1/2 ст.

Тыкву освободить от семян, очистить и нарезать на тонкие пластинки

В форму с высокими бортиками (размером 25х30 см) разложить сливочное масло

Выложить первый слой тыквы (1/2 часть)...на нее разные сухофрукты (2/3 стакана, нарезанные на небольшие кусочки, полить 2 ст.л. меда

Сверху разложить оставшуюся часть тыквы и сухофруктов, присыпать сахаром (по желанию), полить медом и залить топленым молоком или сливками

Поставить в предварительно разогретый до 200 гр. духовой шкаф и запекать 1 час. Во время запекания необходимо один-два раза перемешать, чтобы тыква обрела равномерный загорелый оттенок

Заготовка готова. Остудить при комнатной температуре и подавать на десерт или использовать по другому назначению))) Приятного аппетита!