Десерт из чернослива и грецких орехов

Моя мама всегда готовит такой десерт на новогоднии праздники, на первый взгляд очень простой, кого может удивить чернослив с грецкими орехами. Весь секрет этого десерта, в том чтобы дать ему отдохнуть в холодильнике ночь, можно даже и больше. Он становиться очень нежным и легким.

Ингредиенты:
250 г 35% сметаны
3 ст.л. сахара
200 г чернослива без косточек (нужен самый лучший и мясистый)
10 грецких орехов
щепотка ванилина
шоколад и ягоды для украшения

Чернослив замочить на ночь в теплой водичке.

Взбить сметану с сахаром и ванилином миксером на небольшой скорости, должен получиться густой крем.

Наколоть орехи, разделить ядра на 4 части.

Нафаршировать чернослив грецкими орешками.

На дно бокалов выкладываем немного крема затем чернослив, затем опять крем. Украшаем все тертым шоколадом и ягодами. Ставим десерт в холодильник на минимум на 10-12 часов.