Десерт "Dolce Vita"

200г.мелких макаронных изделий типа "ракушки"

200 мл.сливок 33% жирности для взбивания

2 ст.ложки сахарной пудры

щепотка ванилина

400 г.замороженных ягод(у меня ассорти-клубника,ежевика,красная смородина)в летнее время ягоды конечно нужны свежие

3 ст.ложки сахара

шоколад для украшения

листики мяты для украшения

Отварить 200 гр. любых мелких (ракушки, трубочки, ушки) макаронных изделий. Добавить немного растопленного сливочного масла, чтобы предотвратить слипание и остудить.

Замороженные ягоды засыпать сахаром и дать подтаять, ягоды с помощью блендера превратить в пюре.

Сливки взбить до крепкой пены с сахарной пудрой и ванилином. Шоколад натереть на крупной тёрке.

В порционные бокалы(креманки)слоями выкладывать ягодное пюре,макараны,пюре,сливки,макароны,пюре,сливки.Украсить шоколадной крошкой и листиком мяты.Охладить.Приятного аппетита и сладкой жизни Вам!