Червячки из желе в шоколадной земле

Какой же праздничный стол на Halloween без десерта!? Тем более, такогоhellip;аппетитного!

Признаюсь честно, даже я была удивлена, как реалистично получились эти червячки! Скользкие, отвратные иhellip;конечно вкусные! Ну, на то он и Хэллоуин mdash; чтобы удивлять гостей такими привлекательными деликатесами)

Не думаю, что у всех хватит смелости их попробовать, все-таки мы едим глазами. Но много удивленных возгласов вы точно услышите!

Я советую изначально брать пакетик желе красного или близкого к нему цвета (клубничное, малиновое, вишневое, земляничное). Тогда пищевые красители не понадобятся. Я же использовала молочное и добавила по паре капель красного и черного красителей (червячки получились непрозрачные). Также понадобятся трубочки для коктейлей mdash; я не смогла добавить их в список ингредиентов ниже.

Для украшения используйте любую зелень mdash; мяту, петрушку, мелиссу.

Ну что, за дело!

Готовим желе в соответствии с указаниями на упаковке. При необходимости перед охлаждением добавляем по несколько капель красного и черного красителей и хорошо перемешиваем.

Пластиковые трубочки растягиваем на линии сгиба (так червяки получатся более фактурными).

Берем емкость с вертикальными стенками и вставляем трубочки рифленым сгибом вниз вплотную друг к другу. Заливаем желе (не обязательно доверху) и отправляем в холодильник на несколько часов (проще всего - на ночь).

Для шоколадной земли измельчаем шоколадное печенье в блендере (или можно поместить печенье в пакет и измельчить его скалкой).

Высыпаем шоколадный грунт в тарелку для подачи. Достаем готовое желе из холодильника. Обдаем стенки емкости теплой водой (так желе будет проще достать). Берем по одной трубочке и, нажимая на них с одного конца, выдавливаем готовых червячков на грунт.

Украшаем готовую композицию зеленью. Если не планируете пугать, ой, подавать сразу - ставим в холодильник. Happy Halloween!