Апельсиновый пирог

Получается очень вкусный десерт с твердым коржом и нежным верхним слоем а-ля чизкейк.

nbsp;

*Шоколад и какао можно убрать, снизив таким образом калорийность продукта, но с ними, разумеется, будет вкуснее

nbsp;

*лучший творог для выпечки - кремообразный.

nbsp;

Взбить яйца, постепенно добавляя сах.зам и крахмал.

Смешать овсяную муку с измельченными орехами и какао

Добавить какао, яичную смесь и пекарский порошок.

Смешать ингредиенты, залить в чашу и оставить выпекаться 10 минут в режиме 'выпечка'

Очистить апельсин от цедры и косточек, довести в блендере до состояния 'пюре'

50 г шоколада растопить на водяной бане.

Смешать творог с кукурузным крахмалом, добавить сах.зам, какао, растопленный шоколад и апельсиновое пюре.

Тщательно смешать ингредиенты, пока смесь станет однородной без комочков.

Разломать на маленькие кусочки оставшуюся часть шоколада, выложить на нижний корж.

Залить творожной смесью и продолжать выпекать еще 40 минут в режиме 'выпечка'. Крышку открывать не нужно, чтобы пирог не опал.

По завершении оставить пирог в мультиварке еще на 10-15 минут, после чего остудить и переместить в холодильник на 2-3 часа