Вегетарианский бургер с котлетой из маша

200 г маша mdash;nbsp;это уже вес готового отварного.nbsp;Поэтому указано время подготовки 30 минут. Этот как раз то время, которое понадобится для варки маша согласно инструкции.

Мелким кубиком нарезать перец и лук.

Размять вилкой отварной маш ТМ «Националь».

Смешать маш, перец, лук, яйцо, приправы и панировочные сухари.

Сформировать котлеты и выложить на противень.

Полить небольшим количеством масла и запекать в духовке 10 минут при температуре 190°С. Также котлетки можно просто обжарить с двух сторон на сковороде.

Смазать булочки соусом.

Выложить на нижнюю булочку лист салата.

Сверху котлету и помидор.

Затем огурчики и лук.

Накрыть второй половинкой булочки и бургер готов.