Сэндвич с яичным салатом/Sandwich with egg salad

4 шт. тоста
2 яйца
салат листовой
лук и другая зелень

Первый соус:
1 ст.л майонеза
1ст.л. соевого соуса
щепотка перца чили
1 зубчик чеснока

Второй соус:
1/2 ст.л (20 г) сметаны
1/2 ст.л (20 г) майонеза
1/2-1 ч.л дежонской горчицы (на ваш вкус)

Яйца отварить вкрутую.

Дать остыть и мелко нарезать.(Можно натереть на тёрке).

Сделать два соуса, просто смешать все ингредиенты. В одну мисочку положить один соус в другую мисочку другой.

Перемешать.

Булку по желанию подсушить в тостере.

На каждый кусочек положить салат.

Сверху положить яичный салат с первым соусом.

Сверху положить яичный салат со вторым соусом.

Присыпать луком или другой зеленью и накрыть вторым куском хлеба с салатом.

Советы: Не стоит класть много салата, потому что когда будете есть, он может вытечь. Если хлеб сильно подсушить будет сложно есть.

Приятного аппетита!