Как только увидела название новой битвы сразу вспомнила свой любимый бутерброд. И толькоnbsp;в момент оформления рецепта на сайте я поняла, что его трудно назвать горячим, но вот именно так сработал мой ассоциативный ряд - в словосочетании 'горячий бутерброд', главнымnbsp;является слово 'бутерброд', а для меня самый лучший - это вот этот 'Эстонский бутерброд'. Рецепт, а болееnbsp;внешний вид, былиnbsp;подсмотрены в журнале, в составе был майонез, я заменила его на йогурт, что-то еще подверглось изменению, уже nbsp;и не помню, что именно. Но итог таков - получился очень вкусный и полезный бутерброд для любителей горчицы и чеснока. nbsp;Летом можно заменить йогурт на огурец - также измельчить его в чаше блендера - аромат будет сногсшибательный. Горячим его можно признать не в плане температуры, а из-за горячего сочетания - 'чеснок-горчица'.nbsp;Приятного аппетита!!!
Измельчаем в чаше блендера адыгейский сыр, творог и йогурт до пастообразного состояния.
Добавляем горчицу и рубленый укроп, перемешиваем.
Моем перец, вырезаем плодоножку и внутренние перегородки. Фаршируем творожно-сырной массой. Убираем в холодильник минимум на 15-20 минут. Можно и на ночь.
Нарезаем перец колечками, толщиной около 1,5 см. Оба хвостика можно быстро съесть.
Подготавливаем салатные листья для подачи: промываем и просушиваем их.
На сухой сковороде подсушиваем кусочки бородинского хлеба до появления умопомрачительного запаха. Переворачиваем и натираем их чесноком, пока обжаривается другая сторона.
Выкладываем на салат чесночной стороной, тут же натираем другую сторону.
Выкладываем фаршированные колечки перца.
Вас могут также заинтересовать следующие рецепты: