Яблочные оладьи с лимонным соусом

Яблоки натереть на крупной терке.

К ним добавить все остальные ингредиенты для оладий.

Тщательно перемешать.

Испечь оладьи на сковороде с антипригарным покрытием на медленном огне.

С каждой стороны печь 5-8 минут.

Оладьи готовы :)

Готовим соус: в небольшую кастрюльку выльем молоко и яичный белок.

Ставим на медленный огонь.

Постоянно взбивая венчиком подогреваем и добавляем кукурузную муку, ванилин и подсластитель.

Продолжаем взбивать, доводим до кипения.

В готовый соус добавим натертую цедру лимона.

Соус готов )

Выкладываем на блюдо оладьи и соус, украшаем по желанию.

Желательно подавать сразу, с горячим соусом.

Приятного аппетита !!! )