Вкусные тонкие блины без молока

Блины я всегда пекла на молоке, пока мне не посоветовали заменить на воду! Попробовала, понравилось!!! Очень удобно))) и за молоком ходить не надо ) блины получаются тонкие, с большим количеством дырочек и очень нежные! )

1 литр воды
4 яйца
1 ч.л. соды, гашенная уксусом
2 ст.л. растительного масла
щепотка соли
Мука 250-300 г (чтобы получилось жидкое тесто, как кисель)
Можно добавить ванилин

В воду добавить яйца...

...гашенную соду...

....растительное масло ....

....соль...

...мука

Все это хорошо смешать в течении нескольких минут. И дать тесту постоять минут 20

Затем испечь. На стандартный размер блина я наполняю половину половника.

Вот и все! И со сметаной, и с икрой, и с медом, и с мясным фаршем и...и...и... С чем угодно очень вкусно!))