Рисовые оладушки

Очень часто после завтрака остается вкусная каша, но которая почему-то уже никак не хочет "до конца кончится" )) Для этого рецепта подойдет любая каша - рисовая, пшенная, овсяная.

рисовая каша - 100 гр
творог - 100 гр
яйца- 2 шт
сода - 1/4 ч.л.
сахар - 1/2 ст
йогурт (кефир) - 1 ст
мука - до густой консистенции

Готовую отварную кашу хорошо растираем с творогом и йогуртом. Добавляем соду.

Яйца взбиваем с сахаром до мягких пиков

Смешиваем все ингредиенты между собой. И добавляем муки до густой консистенции.

Оладушки можно выпекать на керамической сковороде ( почти без масла). А еще лучше и пышнее они получаются - в мультиварке в режиме 'Выпечка'. Они очень вкусные и полезные. Малышам точно понравятся!

пы.сы. Эту фотографию я сделала уже оооочень давно . Она состоит из 50 отдельных кадров, которые снимались в полной темноте при помощи световой кисти-фонарика: то тут подсветишь, то там. А потом все склеить. Получается вот так необычно))