Сырники с зеленым луком и укропом

Я очень люблю творог, и стараюсь готовить с ним разные блюда. Сладкие сырники все мы давно знаем, а вот в соленом виде для меня это что то новое, может кому то пригодится такой вариант сырников.

350 гр творога
1 яйцо
50 гр муки
зеленый лук
укроп
помидор (у меня сушеный)
соль, смесь перцев
для обкатки:
мука
мак

Зеленый лук и укроп порезать. Творог смешать с яйцом, мукой, зеленым луком, укропом. Добавить соль, перец. Сушеные томаты замочить на час в теплой воде. Порезать на кусочки. Если нет сушеных, тогда можно добавить свежий помидор, но без семян, (тогда количество муки в сырниках будет немного выше) или болгарский перец будет хорошо.

Сформировать сырники, обвалять в смеси мука+мак и обжарить на небольшом количестве масла. Можно подавать со сметаной.

Приятного аппетита)