Сырники с творогом и фетой

Рецепт из журнала "Хлеб и соль" опубликованный на сайте "ЕД" от - 2011г. Все-таки в рецепт пришлось добавить одно яйцо и 3 стол.л муки. В конкурсе из-за изменений рецепт участвовать как выяснилось не может....

350 г творога (9% жирности)
250 г мягкой брынзы или феты
пучок нарезанной зелени (укроп, петрушка, кинза)
свежемолотый черный перец
растительное масло для жарки
соль (если потребуется)

Творог хорошо смешать с брынзой (фетой), добавить зелень. Поперчить и, если надо, досолить. Сформировать сырники и обжарить их на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. Подавать, полив йогуртом, смешанным с соевым соусом